桃のフルーツサラダレシピ

蒲田ラ・フォンテーヌ隠れ家サロンの前回、ブログでお話ししました～桃の栄養素のお話し☆☆☆

今回はお友達に好評でした桃のサラダのレシピをお教え致します。

私は今年の夏にフルーツサラダにはまっていました！！（笑）

 

意外においしい！そしてヘルシー・・・それに彩も可愛い！！

 

ということで皆様にも健康と美容をいしきした桃のフルーツサラダを自宅で作って食べて頂きたいと思います(*'▽')

 

 

★★桃のフルーツサラダレシピ★★

材料

 

桃　　　　　1個

レモン汁　　大さじ1~2

 

セロリ　　　１/2個

生ハム　　　　3枚

モッツアレラ　１/2個

白ワインビネガー大さじ２

オリーブオイル　　大さじ２

 

 

★作り★

 

１，桃の皮をむきます。桃を1口サイズにカットして少し大きめのボウルにいれていきます。

　　桃は色が変わりやすいので、レモン実を入れて混ぜていきます、少し浸して冷蔵庫に入れておきましょう。

 

２，セロリをスライスして水にさらします、すぐに水を切ります。

　（長い時間水につけておきますとビタミンCが流失してしまいますので早めに水を切ります）

 

３、１の桃を入れたボウルの中に２のセロリと生ハム、モッツアレラを入れて混ぜていきます。

　　白ワインビネガーを入れて混ぜてから全体にオリーブオイルを回し入れてできあがりです！

 

 

可愛い器などにもって食べたり、お家に人が来た時のおもてなしお料理としても喜ばれると思います(*'▽')

ぜひ、お試しあれ～★★

 

皆様が健康的に綺麗になりますように!(^^)!