グルテンフリーおもてなしお料理教室

学びの時間♡

毎月恒例の荒井理恵先生のグルテンフリーお料理教室に行ってきました！

毎月テーマがあり、今回はイタリアン料理♡

 

 

グルテンフリーとは？

小麦を使わないお料理。

小麦粉のグルテンが腸の中で便秘なども引き起こすのです。

なのでたぶすぎたりすると太りやすくなったりお肌にも影響があるのです。

小麦粉は中毒性があり、一度食べるとまた食べたくなるのも特徴ですね！

 

 

 

私自身、このお料理教室は5年通ってい、日常にもグルテンフリーを取り入れた生活をしているのです。

毎月毎月、華やかなお料理でいつもワクワクしながら通っているのです♡

今回はその一部を写真に乗せていきます！

 

今回のデザートが正に小麦を使ったモンブラン♡

味は優しいお味に仕上がっていますね。

とても美味しかったです。

生クリームの代わりにお豆腐を使いヘルシーに！

 

 

そんな感じで体にも気お使っておいしいものが取れるっていいですね。

食を通して色々な発見や楽しみが増やしていきたい趣味です。

 

毎回毎回楽しみです♡